RECEITA DE PÃO SEM GLÚTEN (COM GOSTO DE PÃO MESMO RSRS)

Há um tempinho atrás fiz essa receitinha de pão sem glúten e deu muito certo. Não ficou com gosto de nada com coisa alguma que a maioria das receitas tem hehe...esse ficou com gostinho de pão mesmo ;)

Segue a receita...

INGREDIENTES

- 1 xíc de farinha de linhaça
- 1 xíc de polvilho doce
- 1/2 xíc de azeite oliva
- 1 copo de leite vegetal (usei o de arroz)
- 3 ovos caipiras
- 2 col sopa de semente de girassol
- 1 col sopa de linhaça dourada
- 1 col sopa de semente chia
- castanha de caju triturada a gosto
- 1 col sopa de fermento químico em pó
- sal rosa a gosto

MODE DE FAZER: Colocar no liquidificador o leite vegetal, os ovos e o azeite. Liquidificar e em seguida colocar aos poucos as farinhas. Retirar do liquidificador e em outro recipiente misturar o restante dos ingredientes. Adicionar o fermento, mexer levemente, colocar em uma forma untada. Leve para assar em forno previamente aquecido em temperatura média. O tempo varia de forno p/ forno (o meu foi em torno de 40 min).

Experimentem, vale a pena ;P


Beijos, Ju =)