Livre de glúten e lactose, esse pãozinho nutritivo é também bastante rico em fibras...
Mãos a obra então?!!...
Ingredientes:
- 2 ovos
- 3 col sopa de farinha de milho (ou fubá)
- 1 col sopa de polvilho doce
- 1 col sobremesa de alguma semente rica em fibras ( chia, linhaça etc)
- 1 pitada de sal rosa
- 1 col chá fermento em pó
Preparo: Misture todos os ingredientes e ponha na frigideira antiaderente já quente em fogo baixo e tampe. Vire para dourar os dois lados. O meu ficou bem fino porque fiz numa frigideira maior...quanto menor o tamanho, mais alto o pãozinho ficará. Você pode rechear com frango, atum, queijo branco, saladinhas diversas etc...
Fácil demais não?!!!
Beijos, Ju ;)
